Scaccia ragusana con melanzane

Ricetta di tonia in cucina del 06 Aprile 2021
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Scaccia ragusana con melanzane

La scaccia ragusana è una specialità tipica del posto la cui paternità viene contesa tra la città di Modica in cui si svolge ogni anno la Sagra della Scaccia e Ragusa. Dopo aver provato la ricetta classica che trovate a questo link Scacce ragusane  ho deciso di provare la scaccia ragusana con  melanzane e mi […]

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Fonte ricetta: 
Scaccia ragusana con melanzane
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torta salata di melanzane
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