Scaloppine al Marsala

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Scaloppine al Marsala

Scaloppine al marsala
Le scaloppine al marsala sono un secondo gustoso e facilissimo da preparare. Possono essere preparate con vari tipi di carne, non solo vitella.

Pochi ingredienti che uniti insieme permettono di realizzare una cenetta gustosa, con velocità e senza tanto impegno… Ogni tanto ci vuole!!!

Ingredienti  per 2 persone:
200 gr di girello di vitella
40 gr di burro
1/2 bicchiere di Marsala secco
farina tipo 0 per impanare
sale
pepe
qualche foglia di salvia
Preparazione:
Per preparare queste gustose scaloppine al marsala iniziate a preparare le fettine.
Passate le scaloppine nella farina da entrambe le parti e scrollatele per eliminare la farina in eccesso.
In una padella far sciogliere il burro e rosolate la carne in entrambi i lati, poi m[...]

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