Spaghetti con asparagi di mare

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Spaghetti con asparagi di mare

Ho cucinato questi spaghetti con asparagi di mare a modo mio e il risultato è stato quello che prevedevo: buonissimi! Gli asparagi di mare sono molto saporiti e stanno molto bene con la pasta quindi sono ideali per primi piatti .Gli asparagi di mare, o salicornia, sono ricchi di sali minerali e vitamine e sono conosciuti fin dall’antichità.
Ingredienti per 3 persone:

  • 150 grammi di asparagi di mare
  • 250 grammi di seppioline
  • 10 pomodorini datterini o ciliegini
  • 1/2 bicchiere di fagioli dall’occhio secchi
  • 1 spicchio d’aglio
  • qualche foglia di prezzemolo
  • qualche  foglia di erba cipollina
  • una foglia di alloro
  • olio extravergine di oliva
  • s[...]
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