Spaghetti con la sogliola

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Spaghetti con la sogliola

La ricetta degli spaghetti con la sogliola nasce fin dallo svezzamento del mio bambino,ai tempi preparavo il semolino o una pastina micron e frullavo la sogliola preparata in questo modo.Via via la pastina ha iniziato a diventare sempre più grande fino ad arrivare ai suoi tanto amati spaghetti, ad oggi alla ricetta aggiungo un dito di vino bianco e lascio sfumare e gli spaghetti con la sogliola sono diventati uno dei suoi piatti preferiti.La scelta degli spaghetti in questa ricetta è solo la preferenza di mio figlio ma abbinare i tranquillamente delle penne rigate oppure le mezze maniche,scegliete il formato di pasta che preferite e mettete in fresco una bottiglia di vino bianco.Questo piatto conquisterà grandi e piccini con la sua semplicità è un piatto [...]

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