Spaghetti con pomodorini profumati

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spaghetti con pomodorini profumati

Un piatto leggero e profumato con il gusto dell'estate, gli spaghetti con con pomodorini profumati sono un primo piatto colorato e buonissimo da servire sia caldo che tiepido. I pomodorini io li cucio in microonde, quindi il tempo di lessare la pasta che il sugo è pronto. Se non avete il microonde potete tranquillamente cucinarsi al forno, ci vorrà un po' più di tempo, ma sono ugualmente buoni. La cottura in microonde oltre che ad essere estremamente veloce, mi permette di non scaldare in casa come farebbe la cottura in forno. Mettiamo a scaldare l'acqua sul fuoco. Nel frattempo laviamo i pomodorini e tagliamoli a metà. Tagliuzziamo il basilico e mescoliamolo con olio extravergine d'oliva, sale, timo ben lavato e un pizzico di zucchero, magari grezzo[...]

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