Sugo pomodoro e ricotta

sugo pomodoro e ricotta

Come primo piatto, oggi vi suggerisco questo sfiziosissimo sugo pomodoro e ricotta, da preparare con e senza bim! Potete anche congelare il condimento per averlo sempre a portata di mano. 400 pelati
200 gr ricotta frescaOlio extravergine di oliva
1 cipolla piccola
peperoncino
foglie di basilico
1 pizzico di zucchero     In una padella aggiungete un filo d’olio e la cipolla affettata, lasciate appassire, quindi aggiungete i pelati schiacciati, aggiustate di sale ed aggiungete un pizzico di zucchero a piacere e il peperoncino. Cuocete a fiamma media con il coperchio per 15 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura aggiungete le foglie di basilico sminuzzate. Spegnete la fiamma e aggiungete la ricotta, amalgamate con un cucchiaio di legno per bene[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon