Tagliatelle profumate al tartufo bianco

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Tagliatelle profumate al tartufo bianco

Cari lettori, da anni ormai vicino a casa mia organizzano una bellissima sagra che propone le prelibatezze del territorio in una grande mostra mercato, dove appunto si possono trovare tantissime specialità autunnali, inutile dire che io puntualmente un giretto lo faccio volentieri… e come ogni anno tra i vari prodotti tipici che acquisto non può di certo mancare un piccolo tartufo e una vellutata al tartufo bianco. Sì, perché io adoro il tartufo, mi piace inserirlo in svariati primi, secondi e anche sulla pizza! Oggi con molto piacere condivido le mie “Tagliatelle profumate al tartufo bianco”. Immagino che vi starete chiedendo come sono composte? Ve lo spiego subito… ho utilizzato gli ingredienti classici per realizzare la pasta all[...]

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