Timballo di riso e melanzane

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Timballo di riso e melanzane

Oggi vi suggerisco un primo piatto Siciliano davvero appetitoso, il timballo di riso e melanzane. Con aggiunta di mozzarella e prosciutto. INGREDIENTI : 2 melanzane300 g di riso 150 gr prosciutto cotto200 gr mozzarella 50 gr parmigiano700 gr di pomodorosale Q.b2 spicchi d’aglio foglie di basilico olio extravergine di oliva PREPARAZIONE : Per prima cosa […]
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