Tofu all’arancia agropiccante con riso basmati

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tofu all’arancia agropiccante con riso basmati

Devo dire che fa proprio parte del mio essere il voler preparare delle ricette con ingredienti stagionali… fuori stagione. Sono sempre molto attenta, e ve ne sarete accorti se mi seguite da un po’, ad acquistare frutta e verdura di stagione, possibilmente italiana e proprio possibilmente a chilometro zero. Il tofu all’arancia mi ronzava nella testa da tempo, così dopo aver spulciato Pinterest in lungo e in largo, ho trovato una ricetta che faceva al caso mio. Semplice da preparare, saporita e speziata, ottima con un semplice riso basmati cotto per assorbimento e insaporito con cannella e chiodi di garofano. Il risultato è un piatto unico, una ricetta a base di tofu che anche i più scettici apprezzeranno, grazie al connubio perfetto dell’arancia, [...]

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