Tofu con verdure

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Tofu con verdure

Ancora una volta l’ispirazione per realizzare questa ricetta arriva dalla dieta: quando leggi tofu con verdure, e inorridisci pensando al gusto asettico di questo ingrediente, non puoi fare altro che cucinarlo con qualcosa che gli dia una marcia in più.
Armata di pazienza e speranza ho preparato quindi il mio pranzo e devo dire che sono rimasta pienamente soddisfatta. Il consiglio che mi sento di darvi però quando cucinate il tofu è il seguente: marinatelo sempre prima con spezie, un filo di olio e salsa di soia, possibilmente già spezzettato come vi servirà nella ricetta. Per esempio, se dovete preparare dei bastoncini fritti o al forno, marinatelo dopo averlo già tagliato. Prenderà molto più sapore!

Tofu con verdure

Ingredienti

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