Torta alle fragole e yogurt

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Torta alle fragole e yogurt

Oggi voglio parlarvi della Torta alle fragole e yogurt. Dovete sapere che fino all’inizio di questa quarantena il mio blog aveva un certo sbilanciamento tra dolci e altri piatti, in particolare i primi. Non sono un’amante di dolci e ho sempre cucinato maggiormente piatti salati. Conosco tanti blog di dolci davanti ai quali mi incanto perchè contengono dolci bellissimi e praticano tecniche di pasticceria da far incantare anche un vero pasticcere. Per me non è mai stato così. Sarà che cucino a sentimento e i dolci mi mettono un pochino di ansia perchè richiedono precisione e sopratutto bilancia al grammo. Che io ho…un tempo ho acquistato anche la bilancina degli orafi per poter pesare anche un grammo. Ma che vi devo dire…..il dolce n[...]

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