Torta cioccolatosa

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torta cioccolatosa

cibo da strada e non solo Torta cioccolatosa Un mix tra torta e cheesecake, morbida, soffice umida e golosissima. Un confort food da gustare in ogni occasione ed in qualsiasi stagione. Cominciare a sbattere le uova con lo zucchero con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, fino a renderle gonfie e spumose, unire la ricotta e continuare a mescolare. Mescolare le polveri: la fecola di patate, la farina, il cacao, la bustina di lievito per dolce, ed aggiungerle al composto di uova ricotta e zucchero setacciandole, infine unire il burro dopo averlo fuso a fuoco dolce. Continuare a montare il composto fino a quando assumerà la consistenza di una mousse. Foderare il fondo di una tortiera con cerchio apribile di 22 cm con carta forno ed imburrare i bordi, [...]

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