Torta con ricotta e marmellata

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Torta con ricotta e marmellata

Una torta con ricotta e marmellata ai frutti di bosco è ottima sempre, a colazione, a merenda, come dessert e preparata con questa mia personale ricetta è un dolce sano, semplice, veloce da preparare che sicuramente piacerà a tutti.
Ingredienti per una torta del diametro di 20 centimetri (per 4 o 6 persone)

  • 1 uovo
  • 3 cucchiai colmi di farina
  • 1 cucchiaio di olio di semi di mais (io uso cuore)
  • la scorza grattugiata di 1/3 di limone
  • 1 cucchiaio di zucchero più 1 cucchiaino
  • 1 cucchiaino da caffè di lievito istantaneo vanigliato per dolci
  • 200 – 250 grammi di ricotta
  • 150 grammi di marmellata ai frutti di bosco

Preparazione:

  • foderare la tort[...]
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