Se siete alla ricerca di un dolce facile e veloce, vi suggerisco la torta di biscotti senza cottura. Deliziosa con la crema di mascarpone e caffè. 16 BISCOTTI
500 gr mascarpone
180 gr zucchero a velo
caffè da moka zuccherato qualche cucchiaiata
caffè da moka zuccherato diluito con latte
cacao amaro in polvere In una terrina versate tutto lo zucchero a velo, il mascarpone e il caffè, lavorate con una frusta a mano fino a quando otterrete una crema liscia ed omogenea.
Passate i biscotti leggermente nella miscela di caffè e latte, disponeteli su una pirofila, quindi farcite con la crema ottenuta, spargete la superficie con il cacao amaro e adagiate un altra fila di biscotti sempre imbevuti, farcite nuovamente.
Completate la preparazione con ultimo strat[...]
