Torta di pesche

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Torta di pesche

La torta di pesche è un dolce facile da preparare, buonissimo, profumato e adatto a grandi e piccoli. A casa mia questo tipo di torta piace di uno spessore basso, di tre o quattro centimetri quindi con queste dosi ho preparato due torte del diametro di 20 centimetri.
Ingredienti:

  • 600 grammi di pesche
  • 3 uova medie
  • 125 grammi di yogurt bianco
  • 1 limone non trattato in superficie
  • 180 grammi di zucchero
  • 70 grammi di burro
  • 200 grammi di farina
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci vanigliato

Preparazione:

  • mescolare il burro, a temperatura ambiente, con lo zuccher[...]
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