Torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato

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torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato

. . . Questa torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato mi è stata ispirata da una ricottina di pecora freschissima acquistata direttamente dal produttore a Scheggino. Questo paesino umbro non lontano da Norcia è particolarmente grazioso e curato e i formaggi che producono in questa zona sono una vera delizia ricotta compresa naturalmente! Per una buona riuscita di questa torta consiglio di lasciare la ricotta in un colino per una mezzora a perdere acqua. var userInReadFallbackBefore = "7115106609";var userInReadFallbackAfter = "1727048556";var userAdsensePubId = "capub5634136121790166"; In una ciotola capiente mettere il burro a pezzetti a temperatura ambiente, la scorza grattata finemente di mezzo limone (solo il giallo) e lavorarlo con la for[...]

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