Trancetti al limone e mandorle

Trancetti al limone e mandorle

Trancetti al limone e mandorle

Estate è voglia di cose fresche,la crema di limone senza uova rende il profumo di questi trancetti al limone e mandorle estremamente gradevole,le lamelle di mandorle croccanti sono piacevoli sotto i denti e la colazione sarà veramente speciale!
Ingredienti per 14 brioche
Se usate il licoli
125 g di licoli
440 g di farina manitoba o una 350w
140 g di latte
100g di yogurt
100 g di zucchero
50 g di burro
1 pz di sale
Latte per spennellare la supercifie
Scaglie di mandorle 200g circa
Per la crema al limone 
1 limone
25 g di maizena
120 g di zucchero
250 g di latte
Se usate la solida
150g di solida rinfrescata
400 g di farina manitoba oppure una 350w
Il resto rimane invariato
Se volte usare lievito di birra 
12 g di lie[...]

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