Vellutata di piselli con patate

Vellutata di piselli con patate

Una ricetta che faccio ormai da tempo e ancor prima di avere mio figlio è la vellutata di piselli con patate.Ero appena andata a vivere con il mio ragazzo e guardavo i menù di benedetta per trovare spunti e ricette da inserire nella scaletta dei pasti settimanali.Questa è una sua ricetta credo del 2010 e la preparavo connestrema facilità  usando un semplice frullatore a immersione.Ora l’ho riadattata al bim e ai miei gusti personali  ed è ancora più facile e veloce.La dolcezza dei piselli prevale su tutti gli altri ingredienti e la cena sarà gradita da tutti.
Ingredienti per 3/4 porzioni :
50 g di cipolla
330 g di patate
330 g di piselli sgranati e puliti (io surgelati)
30 g di sedano
50 g di carota
600 g di acqua
1 cucchiaino di dado vegetale[...]

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