Vongole alla marinara

Migliori prodotti suggeriti
vongole alla marinara

cibo da strada e non solo Vongole alla marinara Un intramontabile classico dei classici, un delizioso antipasto caldo dal sapore di mare. Sistematele le vongole in un recipiente e copritele d’acqua fredda, aggiungete 1 cucchiaio di sale grosso e lasciatele “riposare” per circa 1 ora.
A contatto con l’acqua, le vongole si apriranno consentendo così all’eventuale sabbia contenuta nelle valve di fuoriuscire.
Pulire gli spicchi d’aglio e metteteli in una padella con l’olio. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto senza far prendere colore.
Scolate le vongole, lavatele velocemente sotto l’acqua corrente, versatele nella pentola, copritele con un coperchio e cuocetele a fuoco vivace finché rilasciano l’acqua e si aprono. Ci vorran[...]

Categorie: 
Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon