Tu sei qui

Zeppole di San Giuseppe fritte senza glutine

Prodotti suggeriti per: dolci senza glutine
Zeppole di San Giuseppe fritte senza glutine

Il 19 marzo giorno della festa del papà è tradizione preparare anche zeppole di San Giuseppe fritte che non si trovano in versione gluten free per cui mi è venuta voglia di tentarne la preparazione.  Un tentativo perché i fritti senza glutine sono sempre difficili nella riuscita, già le avevo provate con la ricetta delle zeppole di San Giuseppe senza glutine al forno, con una cattiva riuscita. Ho modificato un pó la ricetta per ottenere un impasto un pó più duro e l’ esperimento è riuscito. Ingredienti: Preparazione: Mettere nel boccale del Bim l’acqua, il sale, il burro e lo zucchero e lasciare lavorare per 10 minuti a velocità 3 e alla temperatura di 100 gradi. Una volta terminata questa cottura aggiungere di colpo la farina e lasciar lav[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon