Zucca grigliata

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Zucca grigliata

La zucca grigliata è un ottimo contorno autunnale da preparare e conservare in frigo anche per qualche giorno.La ricetta più semplice possibile da fare con la zucca  è  proprio la zucca grigliata e a piacere è possibile aggiungere o no peperoncino oppure una goccia di aceto balsamico.Scegliete una zucca dalla polpa pittosto spessa e non troppo matura per poter ottenere delle fettine abbastanza ampie e tagliare fettine sottili senza che questa si spoppoli prima ancora di finire sulla piastra.Trovate diverse ricette con la zucca sul mio blog, per esempio il plumcake alla zucca con le gocce di cioccolato oppure il  pane a forma e al gusto di zucca e ancora la vellutata di zucca con i funghi porcini o ancora la pizza autunnale con zucca mozzarella di bufal[...]

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