Zucchine al forno con formaggio

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zucchine al forno con formaggio

22 settembre 2017
Manu
Secondi piatti
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Zucchine al forno con formaggio. Ecco un secondo che apprezzano anche i più piccoli. Vediamo come preparare in modo semplice le zucchine al forno con formaggio. Ingredienti 4 zucchine
1 Mozzarella bio
2 cucchiai di formaggio grattugiato q.b.
olio evo e sale q.b.
2 pomodori Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle.
Ungete una teglia da forno con un po’ di olio evo.
Cuocete le zucchine a 200°C per 30 minuti circa, ricordandovi di girarle di tanto in tanto. per non farle attaccare.
Una volta cotte, aggiungete la mozzarella ed i pomodori tagliati a cubetti.
Ricoprite il tutto col parmigiano. Se sono troppo asciutte, aggiungete anche 2 cucchiai di olio prima del parmigiano.
Infornate nuovamente per [...]

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