Una ricetta tradizionale ricca, sontuosa e molto saporita ...Il cotechino in galera è un secondo piatto classico, della cucina emiliana, tipico del periodo natalizio. Tra le ricette per il pranzo di Natale, per il primo dell'anno, oppure per il cenone di Capodanno non può certo mancare il cotechino.Questa preparazione è un'alternativa alla ricetta più tradizionale del cotechino con lenticchie, più ricca, sontuosa e molto saporita adatta, appunto, a particolari ricorrenze. Prova anche il Cotechino Con Lenticchie
- Difficoltà: Bassa
- Costo: Economico
- Preparazione: 10 Minuti
Fonte ricetta:
