questo mese MTC che seguo anche se non partecipopropone come ingrediente il miele antico dolcificantenaturale,sano e speciale per alcune preparazioniil miele è un elemento presente in molti dolci del meridioneperchè di facile reperibilità soprattutto rispetto allo zuccheroi contadini o comunque chi viveva in campagnain alcuni periodi della vita umanavedi le guerre, i momenti di crisipotevano utilizzare come dolcificante più il miele che lo zuccheroaccompaganto da aromi qualicannella,noce moscata,chiodi di garofano e confettini coloratilo troviamo in molte preparzioni dolci:susamielli,struffoli,mustaccioli per dirne alcunila paticceria partenopea lo usa e ne abusae forse io dovrei prepararvi qualcuno di questi dolciinvece ho pensato ad una crema moderna anz[...]
