Gramigna alla boscaiola

Gramigna alla boscaiola

Gramigna ...Quando nonna stava all'aperto in queste giornate di Primavera era solita con il nonno togliere le erbe infestanti davanti alla terrazza di casa .Giornate intere , trascorse piegati in due a togliere la gramigna !Nonostante la pessima fama di cui gode questa erba , odiata dai contadini e agricoltori ,considerata infestante come nessuna altra erba , ha dei lati più che positivi per la salute. Antisettica , antinfiammatoria , proprietà eccellenti per l'abbassamento degli acidi urici ... !Insomma dopo che eravamo stati tutta la giornata a  disinfestare prendevamo le radici e nonna le utilizzava per i suoi decotti .Quante cose mi hai insegnato nonna , e che bella eredità! Le tue nozioni sull'insalata di campo , sui chicchi di pepe nero aggi[...]

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