Insalata di pollo con salsa light

insalata di pollo con salsa light

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  Le insalate di pollo sono il top della comodità in cucina: si preparano in anticipo, si possono servire anche fredde , sono perfette come piatto unico da portare in ufficio nel portapranzo e  espesso sono realizzate riciclando il pollo avanzato il giorno prima. Nulla vi impedisce di cuocere dei petti di pollo appositamente per preparare una buona insalata di pollo, ma se avete del pollo alla griglia o arrosto  avanzato da ieri, questa è la ricetta giusta per trasformarlo in un piatto completo, super colorato e leggero. Potete realizzare l’insalata di pollo sia con i petti che con il pollo intero, vi basterà eliminare le ossa , la pelle  e poi sminuzzarlo e porlo in una grande insalatiera e poi[...]

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