Muffin alle mele...grattuggiate!!!

Muffin alle mele...grattuggiate!!!

I muffins rappresentano  un modo veloce e leggero (dipende dagli ingredienti) di fare colazione: sono facili, versatili e, generalmente, richiedono proprio poco tempo per la loro preparazione.Quelli che vi vado a "raccontare" sono deliziosi, ricchi di mele grattuggiate ( grandi mezzi della Chicchina) e senza burro.Li ho appena preparati (ricetta Chicchina) e nella mia cucina c'è  un profumino delizioso: i dolci con le mele sono buonissimi e, credetemi, questi muffins sono proprio da provare.Se vi ho convinti seguitemi in cucina che li prepariamo insieme...Ingredienti per 12 muffins:4 hg di mele al netto degli scarti2,5 hg di farina 1,2 hg di zucchero120 ml di latte3 cucchiai di olio d'oliva 1 uovola scorza grattuggiata di 1/2 limone (naturalmente b[...]

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