Ricetta di A cucina e mammà del 12 Ottobre 2015 Fonte ricetta: Mulignane a varchetella ( melanzane a barchetta ) Categorie: cucina regionale ricette tipiche napoletanemelanzane a barchettamelanzane cima di violamulignane a scarponericette tipiche napoletane Cerca tra le 57 ricette di A cucina e mammà quelle di tuo interesse In omaggio alla "Regina delle mele," la mela annurca : Pasticcini del Vesuvio Paccheri ripieni alla caprese Mulignane a varchetella ( melanzane a barchetta ) Uova alla monachina Risotto funghi e salsiccia Uova a " murzille 'e prevet " Pasta De Cecco : tradizione e qualità Le " allesse " Cerca tra le 33 ricette per cucina regionale ricette tipiche napoletane Frittatina di maccheroni, la regina dello street food napoletano Riso dint'a lo broro de pommadoro (ricetta di Ippolito Cavalcanti ) A carn'a nzalata ( bollito alla napoletana ) "A pasta cu e cavulisciure "( pasta e cavolfiore ) Alici in tortiera con pomodori A ggenuvese fujuta ( finta genovese ) Tagliatelle con le fave Una strana coppia : mulignana cu'a ciucculata Altre ricette