Pane semi integrale: ho fatto una treccia semi integrale dal sapore e profumo incredibile. Ho usato il lievito di birra fresco e pochi altri ingredienti…volevo un pane semplice. Ho scelto di fare una lievitazione lunga (il riposo in frigorifero) perché a mio avviso il pane diventa più leggero, ma ho inserito anche il procedimento un […][...]
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