Spiedini di polpette messicani

spiedini di polpette messicani

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti: (2/3 persone)
– 300 gr. di carne di manzo macinata finemente
– 1 uovo
– 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
– 2/3 cucchiai di salsa messicana non piccante
– 1 cucchiaino di erba cipollina
– 3 cucchiai di pan grattato
– sale
– pepe
– olio EVO q.b.
– 1 peperone verde
– 1 peperone rosso Preparazione:
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti
(tranne i peperoni e l’olio)
ed iniziate ad impastare la carne,
prima con una forchetta poi,
quando la carne vi sembrerà abbastanza schiacciata
e gli ingredienti amalgamati,
iniziate a lavorarla con le mani,
fino ad ottenere un composto omogeneo.
Sale e pepe sono a vostro piacimento,
mentre p[...]

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