Un piccolo esperimento, diciamo un modo diverso di preparare il solito polpettone.
E' molto semplice da fare, l'impasto della base è un normalissimo impasto che si fa per le polpette, ripieni, polpettoni, io non ho messo il pangrattato. Per la parte superiore delle patate ho cotto le patate al vapore e al suo interno aggiunto una mozzarella a tocchetti, potevo, sinceramente, anche non metterla, […][...]
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