Ingredienti: (500 g di meringhe)– 360 g zucchero semolato– 120 g (di albumi) uova– q.b. colorante alimentare (verde)– q.b. codette colorate Preparazione:Mettere nel boccale (pulito e asciutto)lo zucchero: 40 sec. vel. 10.Raccogliere sul fondo con la spatolae posizionare la farfalla.Aggiungere gli albumi(a temperatura ambiente) e il colorante:10 min. 37° vel. 2.Lasciare riposare nel boccaleper 5 minuti.Poi: 5 min. 37° vel. […][...]
Fonte ricetta:
Categorie:
