Ciambellone al pompelmo

Ciambellone al pompelmo

Ciambellone al pompelmo
A molti, a me per prima il pompelmo, non piace…ma ho voluto provare a farne un dolce e devo dire che il profumo che sprigiona cuocendo e il gusto che lascia al dolce sono sublimi, mi sono ricreduta su questo frutto, quindi vel o consiglio tanto…..dai fate anche voi il ciambellone al pompelmo; ecco la ricetta, semplice e veloce:

Ingredienti per stampo da 24 cm:
– 3 uova
– 300 g di farina
– 150 g di zucchero
– 1 bustina di lievito per dolci
– 50 g di burro
– scorza grattugiata di 1 pompelmo
– succo di 1 pompelmo
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
– In una terrina mettere le uova con lo zucchero con la scorza del pompelmo e lavorare per 5 minuti, fino a che non diventino chi[...]

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