Crostata alle noci

crostata alle noci

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti:PER LA PASTA FROLLA:
– 130 g di burro
– 80 g di zucchero
– 280 g di farina bianca
– 1 uovo
– ½ bustina di lievito
– la scorza di ½ limone grattugiata
– vanillina
– sale q.b.PER IL RIPIENO:
– 150 g di zucchero
– 30 g di miele
– 40 g di acqua
– 200 g gherigli di noce
– 35 g di mandorle
– 100 g di panna liquidaPER LA LAVORAZIONE FINALE:
– 1 uovo
– zucchero al velo q.b. Preparazione:PASTA FROLLA:
Montare il burro, molto ammorbidito,
con lo zucchero, il sale, il limone
e un pizzico di vanillina,
ottenendo un composto biancastro.
Incorporare l’uovo, fare rimontare bene,
aggiungere la farina miscelata con lievito
ed impastare.
[...]

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