Crumble di fragole

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Crumble di fragole

Dalla tradizione anglosassone un dessert al cucchiaio molto semplice e veloce da preparare.Ingredienti500 gr di fragole50 gr di zucchero semolatobuccia di un limone grattugiata34 foglie di menta120 gr di farina60 gr di zucchero di canna60 gr di burro morbido1 cucchiaino di cannella in polvere1 cucchiaino di estratto di vanigliaPreparazioneLavare delicatamente le fragole e privarle delle foglioline.Tagliare ogni fragola in quattro e metterle in una ciotola con la buccia del limone, lo zucchero semolato e le foglioline di menta. Mettere da parte per una quindicina di minuti.Scaldare il forno a 180°.In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere la cannella e la vaniglia e mescolare. Infine unire il burro morbido. Lavorare il tutto velocemente co[...]

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