Ingredienti:
– 200 grammi di Sedano
– 250 grammi di Carote
– 100 grammi di Zucca
– 80 grammi di Cipolla
– qb di Aglio
– 5 Pomodorini
– 1 foglia di Alloro
– 3 foglie di Salvia
– qb di Prezzemolo
– manciate di Aghi di rosmarino
– 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
– 20 grammi di Vino bianco
– 100 grammi di Sale grosso Preparazione:
Per prima cosa lavate tutti gli ortaggi: carote, zucca, sedano, pomodori
e metteteli a pezzi grandi nel bim.
Aggiungete la cipolla e mezzo spicchio di aglio. Lavate le erbe aromatiche ed aggiungetele nel boccale:
prezzemolo, alloro, salvia e rosmarino.
Tritate le verdure a velocità 7 per 10 secondi e spatolate.
Aggiungete anche l’olio extravergine d’oliva, il sale grosso ed il vino bianco.
Cu[...]
Fonte ricetta:
