Fagioli alla messicana un contorno per gli amanti del piccante questa ricetta si può elaborare in tanti modi diversi una ricetta facile e veloce da preparare e si può servire anche come un antipasto o come piatto unico durante la cena per chi non vuole mangiare altro io di solito la utilizzo come contorno per accompagnare piatti a base di carne.
Oggi voglio mostrare la mia ricetta e se vi va potete provarla:
Fagioli alla messicana
Ingredienti:
– 2 scatole di fagioli di spagna ( quelli già lessati)
– g 150/250 di pancetta fresca
– 1 o 2 pomodori secchi
– cipolla tritata
– passata di pomodoro
– peperoncino qb
– sale
– olio
Procedimento:
Tagliamo la pancetta fresca a cubetti e la mettiamo da parte.
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