Ingredienti:– 4 filetti di cernia– 1 bicchiere di vino bianco– 30 gr di burro– 34 cucchiai di olio EVO– ½ cipolla– ½ bicchiere di acqua– Farina 00– Succo di limone– Sale– Pepe– Origano– Alloro– Peperoncino– Curry– Prezzemolo– Aglio Preparazione:Assicurarsi che i filetti siano ben asciutti,avvolgendoli in un fogliodi carta assorbente da cucina.Passare i filetti nella farina,alla quale si è aggiunto […][...]
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