Frittata di pane

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Frittata di pane

Continuiamo con la serie infinita di ricette del riciclo... Fatto sta che molto spesso, per l'esigenza di recuperare degli avanzi, nascono ricette di una golosità unica.Oggi vi voglio parlare della frittata di pane: un piatto semplice e buonissimo che può diventare un secondo sfizioso o, tagliata a cubotti, un antipasto insolito (ottimo sia caldo che freddo).Alla ricetta che vi propongo (facile e veloce come al solito) potrete aggiungere cubetti di salumi, formaggi, verdure o quello che vi suggerisce la fantasia: a me piace molto nella sua versione originale e vi consiglio caldamente di provarla perchè è perfetta anche per un pic nic o per essere consumata come cibo d'asporto.Questa frittata viene alta e soffice, piace a tutti e particolarmente ai bambini.[...]

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