Vi allungo la ricetta di questa speciale e buonissima galette: il guscio l'ho preparato con un mix di farina integrale e farina 00 e l'ho dolcificato con una piccola quantità di miele d'acacia.Per la farcia ho scelto degli amaretti passati velocemente nel rum, tante fettine di mela e qualche acino succoso di uva fragola.Il risultato è un dolce apparentemente rustico, ma fresco e goloso, oltre che molto profumato.Penso che proverò la stessa base anche con una farcia a base di pere e, magari, qualche scaglia di cioccolato. Intanto vediamo insieme questa versione tanto buona, quanto bella.Tutti in cucina... Ingredienti:Per la base:200 gr di farina integrale100 gr di farina 0080 gr di burro freddo 2 cucchiai di miele di acaciascorza gratt[...]
