Sono stata fortunata a trovare degli squisiti gnocchetti bicolore , tra l'altro a forma di cuore e dal sapore di rossa barbabietola .Per una cenetta veloce , questo piatto rappresenta un perfetto connubio di sapori e profumi .I miei amati carciofi che incontrano le mazzancolle , e la cialda di parmigiano , che potete anche fare a forma di cestino in modo da servire all'interno il vostro primo , a decorazione finale .La cosa più difficile è quella di mondare e preparare i carciofi , per il resto seguitemi..INGREDIENTI PER DUE PERSONE
- 400 G DI GNOCCHETTI DI PATATE (QUESTI SONO BICOLORI MA VANNO BENISSIMO ANCHE GLI ALTRI , LE CHICCHE , QUELLO CHE PIU' VI PIACE )
- 300 G DI MAZZANCOLLE GIA' PULITE
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