Guance di maiale al vino rosso

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Guance di maiale al vino rosso

Ingredienti: (4 persone)– 4 guance di maiale– 1 bicchiere di vino rosso– 1 cipolla– 4 spicchi d’aglio– 1 carota– ½ melanzana– farina– 1 bicchiere di brodo di carne– olio extra vergine– sale– pepe  Preparazione:Togliete la pelle alle guance(se le avete comprato intere),salate, pepate, infarinatelee dorate in padellacon un po’ di olio.Tenete da parte.Per la salsa,tagliate […][...]

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