Amo il contrasto dolce salato in cucina e sperimentare piatti che contengano al loro interno frutta abbinata alla verdura .Mi trasmettono un senso di leggerezza e freschezza ed il sapore che sprigiona la frutta unita alla verdura , mi ricorda molto il senso della vita ..Nelle giornate calde estive , l'insalata di riso è molto presente nella nostra tavola , quella classica , che in molti disdegnano ma a noi piace moltissimo .Questa è una variazione sul tema e ci è piaciuta molto !!INGREDIENTI PER DUE PERSONE
- MELONE , 1
- FALDE DI PEPERONE GIALLO , 1
- FALDE DI PEPERONE ROSSO , 1
- PROSCIUTTO COTTO , 100 G
- TONNO CONSERVATO SOTTOLIO , 100 G
- RISO TIPO ROMA O CARNAROL[...]
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