Le Madeleines allo sciroppo d’acero e limone sono l’ideale dolcetto per l’ora del thè. Per questo tipico dolcetto francese ho utilizzato la ricetta di Claire Heitzler, ma ho fatto una piccola personalizzazione: ho sostituito il miele con lo sciroppo d’acero. La caratteristica delle Madeleines è la piccola gobba ed è proprio questo particolare che la […][...]
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