Nasello mare e monti al cartoccio

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Nasello mare e monti al cartoccio

Preriscaldare il forno a 200 gradi pulire,lavare e Tagliare il calamaro a fette tondi. pulire il nasello con cura e sciacquarlo bene stto l’acqua corrente in un pentolino lessate in acqua bollente la patata Sbucciate le patata e tagliatela a pezzetti o a rondelle In un foglio di alluminio versare un filo di olio extravergine di oliva appoggiare le patate tagliate e aggiungere l’aglio tritato e un pizzico di sale appoggiare il nasello, le seppie,i gamberi, i piselli 1 bicchiere di vino bianco,un filo d’olio e un pizzico di sale mettere sopra, un altro foglio di alluminio facendo corrispondere i bordi. Ripiegare ciascun bordo in modo che sia completamente sigillato e premendo il foglio sia tutto chiuso bene anche ai lati. Appoggiare [...]

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