Pancakes alla guinness

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pancakes alla guinness


Impazzisco per la Guinness, è la mia birra preferita in assoluto sia da bere sia da utilizzare in cucina.
Per me è estremamente versatile sia nel dolce che nel salato.
Come sapete ho anche una dipendenza dai Pancakes e ho voluto creare la coppia perfetta realizzando queste deliziose frittelle americane alla birra scura e me ne sono innamorata! ​​Ingredienti per 10 frittelle dal diametro di 10 cm circa 130 gr di farina 0010 gr di cacao amaro2 cucchiai di zucchero di canna1/2 cucchiaino di sale1/4 cucchiaino di bicarbonato1/2 cucchiaino di lievito per dolci180 gr di yogurt bianco70 gr di Guinness o altra birra scura1 uovo intero30 gr di burro fuso fruttasciroppo d’acero In una ciotola di medie dimensioni mescolate tutte le polveri (farina, zuc[...]

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