19 dicembre 2016E' da un po' di tempo ormai che mi guardo in giro alla ricerca di un panettone facile da fare, adatto a chi come me non ha esperienza con i grandi lievitati. Sui vari blog amici, ho visto in questi ultimi giorni delle creazioni stupende, realizzate con grande maestria ma appena vado a sbirciare il procedimento, entro nel panico; lievito madre, rinfreschi, varie lievitazioni, innumerevoli passaggi, troppo tempo ed anche molto difficile da realizzare per me che sono una profana in questo campo. Alla fine ho deciso di prendere spunto dalle varie ricette lette, basandomi principalmente su una ricetta del panettone casalingo che ho trovato su un libro di dolci che ho in casa.Il procedimento non è molto complicato ed è abbastanza fattibile.Il[...]
