Dolcetti al cacao con mascarpone, panna e aranceSpeso si inizia a fare una cosa e si finisce per un altra, come anche questa volta, da una semplice torta al cacao, ho finito con dei dolcetti arricchiti con un bel ciuffo di panna e con qualche pezzetto di arancia per dare un pò di freschezza, ma molto graditi...Ingredienti :
- 250 g di mascarpone
- 225 g di zucchero
- 4 uova
- un pizzico di sale
- 120 g di farina 00
- 30 g cacao amaro
- 100 g di amido di mais
- 1 fialetta aroma arancia
- 1 bustina lievito vanigliato
- 1 bustina di vanillina
Preparazione :Con lo sbattitore elettrico lavorare il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una [...]
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