Torta della nonna a modo mio

Torta della nonna a modo mio

Torta della nonna a modo mioIngredienti per la frolla :

  • 400 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo e 1 tuorlo  
  • 200 g burro 
  • 2 cucchiaini lievito per dolci Paneangeli
  • scorza di 1/2 limone
  • X la Crema pasticcera :
  • 600 ml di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 70 g amido di mais Paneangeli
  • 3 uova
  • 1/2 aroma limone Paneangeli
  • Per la decorazione della torta :
  • 25 g pinoli
  • zucchero a velo Tappo Setaccio Paneangeli

Preparazione :

  • Preparare la crema pasticcera :
  • Mettere in un pentolino l'amido di mais con lo zucchero, mescolare e aggiungere le uova e continuare a mescolare.
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