Venerdì pesce, giusto? Che ne dite allora di servire un panino per hamburger fatto in casa con un burger di salmone, maionese senza uova, composta di cipolle, fette di pomodoro e insalata fresca? La ricetta di questi facili ma strepitosi panini è di Fulvio Marino.Ingredienti800 g di farina 0200 g di semola di grano duro25 g di zucchero15 g di lievito di birra fresco550 ml circa di acqua2 uova50 g di burro morbido20 g di miele25 g di sale fino100 g circa di semi di sesamoburger di salmonecomposta di cipollamaionese senza uovainsalatapomodoriProcedimentoNella ciotola della planetaria versare le farine, il lie[...]
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